一縷輕煙思鄉起

（中央社記者江明晏台北11日電）餐飲品牌六角今天公布6月合併營收新台幣1.74億元，續創單月歷史新高紀錄，第2季合併營收達5.04億元，年增近3成，同創歷史新高。

六角6月合併營收新台幣1.74億元，繼5月後再創下歷史新高，月成長2.8%，與去年6月的1.49億元相比，成長幅度達17.32%，六角第2季合併營收達5.04億元，年增27.97%，同創歷史季度新高。

六角表示，現有超過680家「Chatime日出茶太」店數，加上「銀座杏子日式豬排」與「段純貞牛肉麵」餐飲收入持續成長，是第2季營運表現明顯增溫的主因。

六角進一步表示，受惠於東協市場旺季才處於起始階段，第3季公司的營運表現仍有挑戰新高的機會。六角目前全球「Chatime日出茶太」的店家數超過680家，較去年同期增加超過2成，然而由於新增店家主要集中在東協市場，且新增店家都已有穩定的客源，「Chatime日出茶太」在當地的市場占有率持續提高。

六角指出，受惠於店家數的增長，六角在權利金收入上可望同步成長，由於權利金的毛利率極高，加上第2季「Chatime日出茶太」持續新增代理合作夥伴，仍將有新的權利金收入，有助於公司毛利率表現的提升。

「銀座杏子日式豬排」與「段純貞牛肉麵」兩大直營餐食品牌的持續成長，是六角連續兩個月合併營收創下歷史新高另一個原因。六角第2季兩大餐食品牌合計占整體營收比重達27%，與去年同期的16%相比明顯提高。

六角指出，雖然餐食行業於夏季期間屬淡季，但新合作品牌「段純貞牛肉麵」於今年分別在台北信義威秀與台中公益路展店以來，平均單日週轉率達13次以上，而「銀座杏子日式豬排」因增加下午茶套餐品項，有效控制餐飲淡季可能產生的影響。

六角對於第3季營運表現挑戰新高保持樂觀，因為東協市場進入茶飲銷售旺季，會是最大的支撐力道，兩大直營餐食品牌「銀座杏子日式豬排」與「段純貞牛肉麵」於第3季也將持續新增2至3家門市，針對第4季開始的餐食業旺季提前作好準備。1050711